第二届“北京大工匠”农产品食品检验员提名人选。

　　张丹，女，回族，群众，1986年8月生，北京市粮油食品检验所检验员，粮油质量检验员高级工，工程师。

　　扎根检测一线，努力钻研业务，把精湛的技术作为奋斗目标，始终将让首都老百姓吃上放心粮作为自己的使命。除了熟练掌握粮油日常理化检测技术外，还能够熟练掌握气相色谱、气质色谱等先进仪器检测技术，是粮检所的检测技术骨干。每年多次参加并顺利通过各种方法验证、能力验证和实验室比对，分别获得第四届、第五届北京市粮食行业职业技能竞赛的第二名和二等奖。